Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Sesamöl anbraten.
3. Schritt
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zu dem Hähnchen geben.
4. Schritt
Die Sojasauce, die Chilisauce und den Sesam in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Den Reis in eine Schüssel geben und die Hähnchen-Mischung darüber geben.
6. Schritt
Alles gut vermengen und die Spicy Chicken Maki auf einem Sushi-Matte rollen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich wird, da er sonst beim Rollen zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante kann man noch etwas Chilipulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Schärfe des Sushis hervorhebt und gleichzeitig die Aromen des Fischs und des Reises unterstreicht.